Projenizi konuşalım

Keşiften sonra teknik çizim ve ekipman listesi ortalama 3–7 iş gününde hazırlanır. Projenin büyüklüğüne ve mekânın altyapı durumuna göre bu süre değişebilir. Onaydan sonra üretim ve montaj genellikle 3–6 hafta sürer.

Maliyeti belirleyen başlıca kalemler; mutfağın metrekaresi, günlük kuver kapasitesi, menü tipi, seçilen ekipmanların marka ve kapasitesi, havalandırma ihtiyacı ve paslanmaz imalatın miktarıdır. Keşif sonrası kalem kalem, net fiyatlı bir teklif sunuyoruz.

Paslanmaz çelik imalatımızda 2 yıl, marka ekipmanlarda üreticinin sunduğu garanti süresi (genellikle 1–2 yıl) geçerlidir. Garanti süresi bittikten sonra da yedek parça tedariki ve teknik servis desteğimiz devam eder.

Genel kabul, toplam işletme alanının %25–35'inin mutfağa ayrılmasıdır. 100 kişilik bir à la carte restoran için 35–45 m², yüksek kapasiteli otel mutfakları için ise kuver başına 0,5–0,7 m² planlanması uygundur.

Temel ilke, kirli ve temiz akışların hiçbir noktada kesişmemesidir. Mal kabul, depolama, hazırlık, pişirme, servis ve bulaşıkhane tek yönlü bir hat üzerinde konumlandırılır; el yıkama lavaboları, yağ tutucu ve uygun havalandırma projeye baştan dahil edilir.

304 kalite, içeriğindeki nikel sayesinde korozyona ve asidik gıdalara çok daha dayanıklıdır; gıdayla doğrudan temas eden yüzeylerde tercih edilir. 430 daha ekonomiktir ancak ıslak ortamlarda zamanla lekelenebilir. Biz gıdayla temas eden tüm imalatı 304 kalite ile yapıyoruz.

Evet. Avrupa, Orta Doğu, Kafkasya, Orta Asya ve Kuzey Afrika'daki işletmelere ihracat yapıyoruz. Uzaktan projelendirme, ihracat evrakları, konteyner yükleme ve talep hâlinde sahada montaj hizmetini birlikte sunuyoruz.

İstanbul ve çevre illerde keşif ücretsizdir. Keşif sonrası hazırlanan yerleşim planı ve ekipman teklifi için de ücret talep etmiyoruz; ödeme yalnızca sipariş onayı sonrası başlar.